Nederland blijft evenveel voedsel verspillen
BRUSSEL, 15 januari 2014 (IPS) -
Ondanks inspanningen van de overheid gooien de Nederlanders evenveel voedsel weg als drie jaar geleden: jaarlijks 47 kilogram eetbaar voedsel per inwoner. Volgens de Nederlandse staatssecretaris Wilma Mansveld moet daar daar verandering in komen.
Nederland heeft zichzelf tot doel gesteld om de voedselverspilling met 20 procent te verminderen in 2015, maar is in de afgelopen drie jaar nog niet opgeschoten. Dat is de belangrijkste conclusie uit het rapport Bepaling voedselverliezen in huishoudelijk afval in Nederland, dat door de staatssecretaris van Infrastructuur en Milieu naar de Tweede Kamer gestuurd is.
Nederlanders gooien zo'n 64 kilogram voedsel in de vuilnisemmer, waarvan zo'n 30 kilogram oneetbaar is, zoals schillen en botten. Van de overige kilo's, die wel eetbaar zijn, is ongeveer 9 kilogram bereid. Zo'n 5 kilogram zit nog onaangeroerd in de verpakking als het bij het vuilnis belandt.
Composteren
Het rapport wijst op alternatieve routes waarlangs extra voedselafval het huis verlaat: via de riolering, voeder aan dieren of thuiscomposteren, nog eens goed voor 15 kilogram. Zo komt het totale aantal weggeworpen kilo's op 47 kilogram per jaar, net onder de 48 kilogram die in 2010 is gemeten.
Nederlandse huishoudens kopen gemiddeld 368 kilogram voedsel per inwoner, waarvan 19 kilo onvermijdbaar voedselverlies is zoals schillen en botten. Ze werpen dus 47 van de 349 eetbare kilo's weg – goed voor 13,6 procent.
15 januari 2014 - 14:47
Meer nieuws
Laaggelegen wijnregio’s in Spanje, Italien Californië zullen tegen het einde van deze eeuw niet meer leefbaar zijn, blijkt uit onderzoek van verschillende Franse instituten. Maar nieuwe regio’s worden geschikt, waaronder België, Nederland en zelfs Denemarken.
Een langdurige studie bij een kwart miljoen mensen concludeert dat er geen verband is tussen het gebruik van mobiele telefoons en het risico op hersentumoren. Lange tijd heerste daar twijfel over.
Nederland start met de bouw van satellieten die erg precies kunnen detecteren op welke plaatsen ter wereld CO2 en methaan vrijkomen.
De Nederlandse luchthaven van Schiphol, een van de vijf grootste in Europa, heeft laten onderzoeken hoe de CO2-uitstoot in de luchtvaart kan worden teruggedrongen. Het rapport, dat maatregelen voorstelt zoals een wereldwijde tax op kerosine, is gepubliceerd op de website van Schiphol.
Bonobo’s staan bekend als “de hippies onder de apen”: ze helpen ook apen die niet tot hun troep behoren, hebben seks voor het plezier en zouden vreedzamer zijn dan hun oorlogszuchtige verwant, de chimpansee. Nieuw onderzoek wijst nu uit dat deze bedreigde mensaap een pak agressiever is dan eerder gedacht.
De Europese parlementsleden hebben gisteren het licht op groen gezet voor een wet die bindende zorg verplicht voor de werknemers en het milieu in de volledige waardeketen van grote bedrijven die op ons grondgebied actief zijn. De wet werd gestemd op de elfde verjaardag van de ramp in een kledingfabriek in Bangladesh waarbij meer dan duizend mensen het leven lieten.
Blootstelling aan stikstofdioxide tijdens de peuterjaren verhoogt de kans op aandachtsproblemen tijdens de kindertijd, vooral bij jongens. Dat blijkt uit onderzoek in Spanje.
De lidstaten van de VN onderhandelen deze week in het Canadese Ottawa over een verdrag om een einde te maken aan de toenemende plasticvervuiling. Elk jaar wordt nu meer dan 400 miljoen ton plastic afval geproduceerd.
Selecteer een continent
voor meer nieuws
Doorzoek ons archief
