Vorig jaar steeg de gemiddelde temperatuur voor het eerst boven anderhalve graad Celsius vergeleken bij het pre-industriële niveau. Wat betekent dat wereldwijd voor de landbouw en voor ons voedsel?

De wolvenpopulaties in Europa zijn in tien jaar tijd met bijna 60 procent gegroeid, blijkt uit nieuwe cijfers. De impact op de veeteelt blijft relatief klein.

Microplastics hebben een negatieve invloed op de fotosynthese van planten. In die mate zelfs dat de wereldwijde voedselvoorziening in het gedrang komt.

Bij hogere temperaturen worden we meer blootgesteld aan mycotoxinen. De van nature voorkomende gifstoffen worden door schimmels geproduceerd en in een klimaatveranderende wereld treffen we ze vaker aan, zegt het Europees Milieuagentschap (EEA).

In de dichtbevolkte Egyptische havenstad Alexandrië zijn de afgelopen twintig jaar al minstens 280 gebouwen ingestort. “Een lot dat kuststeden over de hele wereld kan treffen”, zegt onderzoek.

De Europese Unie kan haar doelstellingen voor luchtkwaliteit tegen 2030 halen zonder dat er uitstel dient te worden gevraagd, zegt een rapport in opdracht van het Europees Milieubureau (EBB). Meer nog: de doelstellingen leveren “drievoudig voordeel” op, voor de volksgezondheid, het milieu en het klimaat.

De Afrikaanse kleinschalige visserij levert een grote bijdrage aan de voedselzekerheid op het continent en daarbuiten. Daarnaast is het een bron van inkomsten en een sector die vaak vrouwen tewerkstelt. “Enkel het beleid volgt niet echt”, concludeert een analyse in Nature.

In de grond onder heggen wordt bijna de helft meer CO2 opgeslagen dan in de velden errond, blijkt uit onderzoek in het Verenigd Koninkrijk. Een extra reden om ze aan te planten, zeggen onderzoekers, want ook voor de biodiversiteit zijn ze een zegen.

Amerikaans onderzoek heeft een veel hogere concentratie microplastics aangetroffen in de hersenen dan in andere organen. En die concentratie stijgt snel: met de helft in amper acht jaar tijd.

Citrusvruchten bevatten de meeste pesticiden van alle groenten en fruit, blijkt uit de Nederlandse ‘PesticidenEetwijzer’. Op asperges zijn dan weer nauwelijks pesticiden te vinden.