Nieuwsagentschap

Voeding

WERELDVOEDSELDAG

In Kenia blijkt table banking, een alternatieve vorm om aan bankzaken te doen, erg succesvol om vrouwen snel aan grond te helpen. “Met eigen land, verwerven deze vrouwen meer inkomsten en krijgen ze meer vat op hun leven.”

WERELDVOEDSELDAG

Voor het derde jaar op rij neemt de honger toe in Latijns-Amerika. “Je kunt het accepteren in een jaar van grote droogte of een crisis, maar als dit drie jaar op rij gebeurt, wijst dit op een trend.” 

VOEDSEL

Het kan, 10 miljard mensen voeden zonder milieugrenzen voor de aarde te overschrijden, stelt een nieuw onderzoek in Nature. Maar dan moeten we wel flink sleutelen aan onze voedsel- en afvalproductie, en vooral veel minder vlees eten.

VOEDING

Een drastische verandering van de manier waarop we eten, drinken en denken over voedsel is noodzakelijk om verdere milieuschade en zelfs een epidemie aan gezondheidsproblemen te voorkomen, stellen experts. Wereldwijd zijn veel mensen echter niet in de gelegenheid die omslag te maken.

HONGER

Na jaren van verbetering, stijgt de honger wereldwijd weer. Het aantal conflicten in de wereld is een van de belangrijkste oorzaken.

VOEDSELZEKERHEID

Oorlog en conflict kosten mensen hun inkomen en verhogen de kans op hongersnood en ondervoeding. Nadat een rapport heeft uitgewezen dat honger drie jaar op rij is toegenomen, roept de FAO op om inspanningen die leiden tot een inkomen uit de landbouw te steunen in het kader van conflictpreventie en het behoud van vrede.

DUURZAAM CONSUMEREN

Supermarktketen Coop in Zweden lanceert een parfum dat ruikt naar zure melk. Het moet consumenten weer bewuster leren omgaan met voedselafval. 

OBESITAS

In de meeste yoghurt in de supermarkt zit veel meer suiker dan is aanbevolen. Zelfs de biologische variant scoort slecht.

KLIMAAT

Bij de teelt van rijst komt niet alleen methaan vrij, maar vaak ook lachgas, blijkt uit nieuw onderzoek. De keuze voor de juiste teeltmethoden kan de impact op het klimaat aanzienlijk beperken.

VARKENSPEST

In China is deze week een achtste haard van Afrikaanse varkenspest ontdekt. Experten waarschuwen voor een verdere verspreiding naar heel Zuidoost-Azië.

Selecteer een continent
voor meer nieuws

IPS News logo