De manier waarop we voedsel produceren en fossiele brandstoffen gebruiken veroorzaakt zoveel schade aan het milieu dat de impact op de wereldeconomie torenhoog is, blijkt uit een omvangrijk VN-rapport. Het milieu en het klimaat beschermen kan die economie duizenden miljarden opleveren en miljoenen levens sparen.
Woorden als burger, worst of steak verwijzen uitsluitend naar dierlijke eiwitten en mogen niet gebruikt worden in combinatie met 'veggie' of 'plantaardig'. Dat heeft het Europees Parlement beslist. Maar klopt het wel dat consumenten misleid worden door een term als ‘vegetarisch gehakt’?
In alledaagse graanproducten zoals brood en speculaas is PFAS teruggevonden. Steekproeven door de Bond Beter Leefmilieu en PAN Europe vinden hoge concentraties trifluorazijnzuur (TFA), een afbraakproduct van pesticiden.
Pesticiden, brandvertragers en andere veelgebruikte chemische stoffen zijn slecht voor onze darmflora. Britse onderzoekers vonden maar liefst 168 van zulke chemicaliën die toxisch zijn voor de gezonde bacteriën in onze darmen.
Overstromingen brengen steeds meer schade toe aan de internationale rijstteelt en daarmee aan de voedselzekerheid van miljarden mensen. Varianten die beter geschikt zijn, kunnen soelaas bieden en in toekomst grotere verliezen vermijden.
Dit jaar zijn in Japan al minstens 220 mensen gewond geraakt bij een aanval door een beer. In twee provincies is zelfs het leger al ingezet om het groeiende aantal incidenten een halt toe te roepen.
De sterke toename van irrigatie in de landbouw heeft grote gevolgen voor de volksgezondheid en de watervoorraden wereldwijd. Meer water gebruiken koelt niet af, maar maakt het net warmer, waarschuwt de Vrije Universiteit Brussel (VUB).
Voedsel wordt nog te vaak verspild en dat veroorzaakt nodeloos veel uitstoot van broeikasgassen. Het probleem aanpakken kan voor veel landen klimaatwinst opleveren, zeggen vier organisaties in aanloop naar de klimaattop in Brazilië.
De uitstoot van broeikasgassen in België is sinds 1990 met 31 procent gedaald, maar toch ligt geen enkele sector helemaal op koers om tegen 2050 netto nul-uitstoot te behalen. Volgens de klimaatbarometer zijn er goede evoluties, maar klimaatneutraliteit is nog niet in zicht.
