Het Wereldvoedselprogramma heeft berekend dat 7,7 miljoen mensen in Zimbabwe afstevenen op hongersnood. Dat is bijna de helft van de bevolking van het land.
Wie minstens drie keer per week thee drinkt, leeft langer dan wie dat niet doet, blijkt uit nieuw onderzoek. Het effect doet zich alleen voor bij groene thee, niet bij zwarte thee.
Als duiker zag Stijn Van Hoestenberghe met eigen ogen welke schade onze visconsumptie heeft op het ecosysteem op de Seychellen. Hij werkte er als bioloog in een viskwekerij en raakte ervan overtuigd dat het anders kan. Dat bewijst hij vandaag in een unieke kwekerij die vegetarisch gevoede vis produceert - zonder waterverbruik of vervuiling.
Na een jaar van droogte, cyclonen, overstromingen en voedselonveiligheid hebben 2,5 miljoen mensen in Mozambique dringend nood aan hulp. Voedselonzekerheid is het belangrijkste probleem, en de kans op nieuwe cyclonen is groot.
Een stof die door onze darmen wordt geproduceerd heeft preventieve eigenschappen tegen darmkanker. Een onderzoek naar aspirine als preventief middel tegen deze ziekte legde dat per toeval bloot.
Een op drie ontwikkelings- of groeilanden heeft met ernstige ondervoeding of obesitas te maken. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) pleit voor een andere aanpak. Borstvoeding speelt daar een belangrijke rol in.
Lokale kennis over voedselproductie die van generatie op generatie is doorgegeven, kan bijdragen aan oplossingen voor de klimaatcrisis. Dat bleek deze week op een voedselconferentie in Milaan.
Door een economische crisis en klimaatproblemen kampen 7,7 miljoen Zimbabwanen met voedseltekorten. De situatie is “verbijsterend”, zegt Hilal Elver, de speciale rapporteur van de VN voor het Recht op Voedsel, die net terug is uit Zimbabwe.
