De Iraanse overheid en hulporganisaties trekken aan de alarmbel nu er dagelijks duizenden Afghanen de grens met Iran oversteken, op de vlucht voor honger en de taliban.
Onderzoekers van de Universiteit van Göttingen hebben onder Duitse jongeren de wisselwerking geanalyseerd tussen houding ten aanzien van de klimaatcrisis en eetgewoonten. Die twee blijken nauw met elkaar verbonden.
Nigeria heeft op tien jaar tijd een explosie gezien in de illegale export van schubdieren naar Oost-Azië. Omdat Aziatische soorten zeldzaam geworden zijn, kijkt de zwarte markt nu richting Afrika.
Stijgende temperaturen, minder regenval en meer hittegolven en droogtes zullen landbouwopbrengsten wereldwijd ernstig beïnvloeden, al in de komende tien jaar. Dat blijkt uit een nieuw grootschalig onderzoek van onder meer NASA.
Wereldwijd wordt landbouwgrond steeds zouter en daardoor neemt de vruchtbaarheid af. Anderhalf miljard mensen ondervinden nu al hinder om hun eigen voedsel te verbouwen.
Het Europees Parlement heeft ondanks zware druk vanuit de sector plannen voor de duurzame transformatie van de voedselsystemen goedgekeurd. De steun is belangrijk voor de Europese Green New Deal.
Amerikaanse wetenschappers hebben een verband gevonden tussen sterk bewerkte voeding en geheugenproblemen. Oudere ratten vertonen al na enkele weken ongezond eten een sterke ontstekingsreflex in de hersenen.
De toekomstige voedselvraag van China zal wereldwijd enorme milieueffecten hebben. Een studie die vandaag werd gepubliceerd in Nature, toont aan dat een doordacht beleid voor het Chinese voedselsysteem, inclusief de internationale handel, cruciaal is om aan de vraag te voldoen zónder het milieu te schaden.
Vietnam lanceert een grootschalig nieuw plan om honger uit te bannen, de kwaliteit van voeding op te krikken en tegelijk het milieu te beschermen. De campagne is nodig, want ondanks de economische groei blijft ondervoeding bij kinderen leiden tot groeiachterstand.
Water wordt wereldwijd steeds schaarser. Dat is een gevaarlijke trend die zich de komende jaren zal voortzetten en waar we ons dringend moeten op voorbereiden, waarschuwt het VN-agentschap WMO in een nieuw rapport.
