Voeding

Koken op gas heeft een dubbele impact op het klimaat, blijkt uit Amerikaans onderzoek. Fornuizen lekken methaan als ze niet gebruikt worden, en ze dragen bovendien bij aan de luchtvervuiling binnenskamers.

Tegen april kunnen meer dan een miljoen Somaliërs gedwongen worden hun huis te verlaten, waarschuwt de Internationale Organisatie voor Migratie (IOM). De reden is de toenemende droogte in het land. 

Gesloten scholen leiden tot leerachterstanden en grote mentale problemen bij kinderen en jongeren. Wereldwijd gaan nog steeds meer dan 635 miljoen leerlingen niet of maar deels naar school door corona, waarschuwt Unicef vandaag, op de Internationale Dag van het Onderwijs. 

Voedselzekerheid wordt één van de grootste uitdagingen waar Afrika ten zuiden van de Sahara mee zal moeten afrekenen. Volgens expert Esther Ngumbi zullen onder meer insecten hierin een cruciale rol spelen.

Armoede is in opmars in Vlaanderen, maar de politiek heeft nauwelijks aandacht voor het probleem. Dat is de voornaamste conclusie van de 14e Armoedebarometer, die vandaag werd voorgesteld.

Een rapport van natuurorganisatie Traffic toont aan dat er nog altijd bedreigde diersoorten verhandeld worden op vleesmarkten in Centraal-Afrika. Meer controle kan een nieuw probleem tot gevolg hebben: minder beschermde soorten worden populairder en zullen dan overgeëxploiteerd worden, waarschuwt Traffic.

Extreem weer, stijgende zeespiegels en hogere temperaturen hebben steeds meer gevolgen voor boeren en hun oogsten. Wat moet er veranderen – en wat kan helpen? Wetenschappers en voedselexperts geven antwoord. 

Onderzoekers hebben een manier gevonden om methaan, een veel sterker broeikasgas dan CO2, om te zetten in visvoer. Goed nieuws voor het klimaat, maar ook voor viskwekerijen. Het voer kan namelijk goedkoper worden dan klassieke visvoeders, en er hoeven geen kleinere vissoorten of planten voor te sneuvelen.