Vroeg ontbijten verkleint kans op diabetes

Van risicofactoren als een ongezond voedingspatroon, gebrek aan lichamelijke activiteit en roken, was al geweten dat ze type 2-diabetes in de hand werken. Maar uit onderzoek waar meer dan honderdduizend Franse volwassenen aan meewerkten, blijkt dat ook de timing een rol kan spelen. 

Voor het onderzoek vulden de deelnemers op drie niet-opeenvolgende dagen in wat en wanneer ze aten en dronken. Die gegevens werden vergeleken met hun gezondheidsdata in de daaropvolgende jaren, gemiddeld zo’n zeven jaar.

Vroeg ontbijt, vroeg diner

Onder de deelnemers werden 963 nieuwe gevallen van diabetes type 2 vastgesteld, en het risico op de ziekte bleek significant hoger bij de groep die regelmatig na 9.00 uur ontbijt dan bij wie dat voor 8.00 uur ’s morgens doet. 

“Biologisch gezien is dat logisch, omdat al bekend was dat het ontbijt overslaan de regulatie van glucose en vetten beïnvloedt, en ook de insulinespiegels”, zegt hoofdauteur Anna Palomar-Cros van het Spaanse onderzoekscentrum ISGlobal. “Het komt ook overeen met twee meta-analyses die concluderen dat het ontbijt overslaan het risico op diabetes type 2 verhoogt.”

Uit het onderzoek in het International Journal of Epidemiology blijkt ook dat een laat diner - na 22 uur - het risico leek te verhogen, terwijl vaker eten (ongeveer vijf keer per dag) geassocieerd wordt met een lagere risico.