Nieuwsagentschap

Voeding

GEZONDHEID

Meedoen aan plaatselijke voedselprojecten zoals een dorps- of volkstuin kan een positief effect op de gezondheid hebben, zeggen Britse onderzoekers.

LANDBOUW

De wereldwijde vraag naar landbouwproducten zal in de komende tien jaar naar verwachting met 15 procent groeien. De landbouwproductie groeit net iets sneller, waardoor de prijzen niet zullen stijgen, verwacht de VN-Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO).

WETENSCHAP

We denken bij krokodillen aan nietsontziende roofdieren, maar 200 miljoen jaar geleden waren veel krokodillensoorten vreedzame planteneters. 

LANDDEGRADATIE

Verwoestijning en landdegradatie vormen een belangrijke bedreiging voor onze voedselvoorziening, zegt VN-expert Mariam Akhtar-Schuster. “De belangrijkste boodschap is: het wordt niet beter.”

VLEES

Over amper twintig jaar zullen vleesvervangers en vlees uit het lab goed zijn voor 60 procent van de totale vleesproductie in de wereld. Dat is de opvallende voorspelling van experten in een rapport van consultancybedrijf A.T. Kearney. 

GEZONDHEID

Meer dan 23 miljoen Europeanen worden elk jaar ziek door het eten van besmet voedsel. Naar schatting 4700 mensen overlijden daaraan, blijkt uit cijfers van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO).

ONTBOSSING

Drijf de veeteelt in welbepaalde gebieden op, en voorkom zo verdere ontbossing van het Amazonewoud. Sommige experts stelden het voor als een wonderoplossing, maar niets blijkt minder waar.

HONGER

Vandaag hebben 821 miljoen mensen honger en worden 150 miljoen kinderen belemmerd in hun groei door een gebrek aan voedsel. De impact van de klimaatverandering op de voedselzekerheid wordt overal ter wereld al gevoeld, zegt Siddharth Chatterjee, VN-coördinator in Kenia.

HONGER

Conflicten en langdurige crises hebben geleid tot meer honger in Noord-Afrika en het Midden-Oosten. Dat zegt een nieuw VN-rapport.

VOEDING

Met een computergame kun je mensen trainen om minder naar suiker te verlangen. Amerikaanse onderzoekers hebben dat vastgesteld.

Selecteer een continent
voor meer nieuws

IPS News logo