Nieuwsagentschap

Voedselproductie duwt wereld over klimaatgrenzen

VOEDING
GEZONDHEID

Een traditioneel mediterraan dieet - rijk aan fruit, groenten, volle granen en gezonde vetten - kan het risico op dementie met bijna een kwart helpen verminderen. Dat blijkt uit een grootschalige Britse studie.

GEZONDHEID

Uit een nieuw WHO-rapport blijkt dat de wereld niet op schema ligt om de doelstelling te behalen om de zoutinname tegen 2025 drastisch te verminderen. Slechts 3 procent van de wereldbevolking wordt beschermd door beleid dat de zoutinname tot een gezond niveau kan terugbrengen.

PESTICIDEN

Pesticiden die aardbeien beschermen tegen ziekte, leiden ertoe dat ze minder smaakvol zijn en grotendeels hun heerlijke aroma verliezen.

BLAUWE ECONOMIE

Vis, schelpdieren, algen en waterplanten kunnen een antwoord bieden op meerdere mondiale crises, stelt een nieuwe analyse in Nature. Deze zogeheten ‘blauwe voeding’ heeft potentieel en wordt nu nog grotendeels onbenut.

Selecteer een continent
voor meer nieuws

IPS News logo