Meer dan de helft van de Europeanen zegt bewust minder vlees te eten, een stijging tegenover de 46 procent in 2021.
Issues rond water treffen één op de drie kinderen op mentaal en fysiek vlak, zegt Unicef in een nieuw rapport, The Climate Changed Child.
Voor de productie van vetten hebben we helemaal geen landbouw nodig, stellen Amerikaanse wetenschappers in Nature. De industrie kan die taak makkelijk op zich nemen, zonder vernielde regenwouden en met veel minder impact op klimaat en milieu.
Een nieuw VN-rapport waarschuwt dat ongezonde eetpatronen, met ultrabewerkt voedsel en veel toegevoegde vetten en suikers, een verborgen kostenpost van 6500 miljard euro per jaar betekenen voor onze gezondheid en het milieu.