Microplastics zijn ook te vinden in de lucht boven oceanen, blijkt uit Israëlisch onderzoek. Zo worden ze verspreid naar delen van de oceaan die nog schoon lijken.
Cijfers van de WHO tonen aan dat niet-overdraagbare ziekten nu goed zijn voor zeven van de tien belangrijkste doodsoorzaken wereldwijd. In 2000 waren dat er nog maar vier. In arme landen is de impact van besmettelijke ziektes nog steeds groter.
Slechts zo’n 10 procent van de Afrikaanse landbouw maakt gebruik van digitale diensten die de productie efficiënter maken en voedselverspilling kunnen tegengaan. Er is dus nog een wereld te winnen, zeggen experts.
Wereldwijd mogen meer dan 12.000 chemicaliën gebruikt worden in voedselverpakking, en meer dan 600 daarvan hebben gevaarlijke eigenschappen. Dat blijkt uit de eerste publieke database.
Singapore laat als eerste land ter wereld de verkoop toe van kweekvlees uit een bioreactor. Voorstanders spreken van een mijlpaal in de opmars van vlees, waar geen dieren voor gedood moeten worden.
Een wereld zonder honger is alleen mogelijk als consumenten hun eetpatroon aanpassen en boeren anders produceren, zegt Danielle Nierenberg, voedselexpert en medeoprichter van de Amerikaanse denktank Food Tank.
Overal ter wereld zet corona de voedselketens zwaar onder druk. "Als we geen geld vinden dat nodig is om in enkele strategische regio’s te investeren, zal er honger en onrust uitbreken en het gevolg zal migratie zijn", zegt het Wereldvoedselprogramma.
Traditionele graansoorten winnen weer terrein in Zimbabwe, nu droogte de teelt van mais steeds moeilijker maakt. Kleine granen zoals sorghum en gierst zijn volgens experts het voedsel van de toekomst.
Als wereldwijd 10 procent van de mensen zou overschakelen van vlees op een plantaardig dieet, komt er een land zo groot als Duitsland helemaal vrij. Het effect is vergelijkbaar met 2,7 miljard bomen planten, maar de vleesconsumptie stijgt nog altijd.
De klimaatcrisis ondermijnt de traditionele voedselvoorziening van de First Nations, de inheemse bevolking van Canada, zegt mensenrechtenorganisatie Human Rights Watch (HRW).
