Door het hoge gehalte aan vitaminen en mineralen en is zeewier een ideale toevoeging aan plantaardige vleesvervangers, argumenteren Rochelle Embling en Laura Wilkinson, psychologen aan de Swansea University. Uit hun onderzoek blijkt dat de consument dat ook al weet, en producenten vooral moeten inzetten op de smaak.
In het door oorlog geteisterde noordoosten van Syrië kunnen veel mensen zich geen schoon water meer veroorloven. Droogte, beschadigde infrastructuur en de stijgende inflatie door de Russische invasie van Oekraïne creëren er een nijpend watertekort.
Hamas, de regerende islamistische beweging in de Gazastrook, heeft vijf Palestijnse burgers geëxecuteerd wegens moord en verraad. In totaal heeft Hamas al 32 personen terechtgesteld sinds de groep aan de macht kwam in 2007.
De Chileense kiezers hebben een nieuwe grondwet verworpen die de milieurechten aanzienlijk zou hebben uitgebreid en de urgentie van klimaatactie zou hebben erkend. In aanloop naar de stemming liepen de spanningen hoog op, omdat nepnieuws het debat verzuurde.
De kans dat een kind sterft voor z’n vijfde verjaardag is wereldwijd aanzienlijk gedaald. Toch zijn er nog landen waar kinderen acht, achttien of zelfs twintig keer meer kans hebben om vroeg te sterven, zegt demograaf Joseph Chamie.
Angst die mensen ervaren over de toekomst van de planeet blijkt niet altijd negatief te zijn, stellen Britse onderzoekers. Eerder dan te verlammen, leidt deze angst vaak tot klimaatactie – en dat heeft dan weer een positief effect op het kanaliseren van de angst.
De moord in juni op journalist Dom Phillips en inheems expert Bruno Pereira wakkert in Brazilië de bezorgdheid aan over de link tussen drugsbendes en milieucriminaliteit.
Hoewel steeds meer Belgen virtueel verbonden zijn, beschikt bijna 1 op de 5 gezinnen met een laag inkomen niet over een internetverbinding thuis. Covid heeft de digitalisering van de samenleving versneld, maar de digitale kloof is er niet door verdwenen, stelt onderzoek door de Boudewijnstichting.
