Obesitas onder Europese jongeren neemt toe, met name in Oost-Europese landen. Dat blijkt uit een rapport dat vandaag is gepresenteerd tijdens het European Congress on Obesity in Portugal.
De faculteit tandheelkunde van het Britse Royal College of Surgeons is naar eigen zeggen “geschokt” door de resultaten van een onderzoek dat vandaag wordt vrijgegeven. De studie concludeert dat op tien jaar tijd een kwart meer kindertandjes operationeel zijn verwijderd.
De milieucommissie in het Europese Parlement roept de Commissie in een resolutie op om tegen 2020 geen plantaardige oliën meer toe te laten als biobrandstof.
Als gevolg van de opwarming van de aarde zal de hoeveelheid selenium in de grond slinken, waarschuwen onderzoekers. Dat is een probleem, want het element is een belangrijk onderdeel van de menselijke voeding.
Oost-Afrika kreunt onder de ergste droogte in decennia en dat heeft verwoestende effecten op de voedselproductie in de regio. De prijzen van voeding pieken en de humanitaire noden in landen zoals Ethiopië, Somalië en Tanzania zijn verdrievoudigd sinds begin 2015.
Besmet, aangetast of vervuild voedsel maakt wereldwijd één op tien mensen ziek. Van die 700 miljoen zieken sterven jaarlijks uiteindelijk 420.000 mensen.
Op 1 april verhoogt Zuid-Afrika de verkoopprijs van suikerhoudende frisdrank met 20 procent. “Een suikertax is de juiste beslissing”, zeggen drie voedingsexperts van de universiteit van Pretoria.
