Een jaar na de opmars van het coronavirus sluiten veel winkeleigenaren in Chinatowns over de hele wereld de deuren. Her en der zetten millennials uit de Oost-Aziatische diaspora sociale mediacampagnes op om hun Chinatown te redden.
Huiskatten jagen minder op dieren in het wild als hun eigenaar dagelijks met ze speelt, blijkt uit nieuw onderzoek. Ook het juiste voer kan een verschil maken.
De strijd tegen de klimaatverandering komt met een verrassende bonus voor de volksgezondheid. Tegen 2040 kunnen jaarlijks miljoenen levens gered worden door betere voeding, schonere lucht en meer lichaamsbeweging, stelt onderzoek in The Lancet.
Diarree en longontsteking zijn levensbedreigende aandoeningen voor jonge kinderen in de armere landen. Maar de sterftecijfers kunnen drastisch dalen met de inzet van traditionele podiumkunsten als toneel en zang, zo blijkt uit een studie in Gambia.
Als kind te veel vet en suiker eten kan het microbioom levenslang veranderen, ook bij wie op latere leeftijd gezonder leert eten. Dat blijkt uit Amerikaans onderzoek bij muizen.
Als de wereldwijde voedselproductie onder druk staat, zoals nu het geval is door de pandemie, kan hamstergedrag door een handvol landen enorme gevolgen hebben voor de wereldwijde voedselprijzen. Dat blijkt uit een studie in Nature.
Volgens het Instituut voor Tropische Geneeskunde (ITG) in Antwerpen is er een duidelijk verband tussen malnutritie en de dodelijkheid van covid-19. Vooral in Afrika ten zuiden van de Sahara leidt een tekort aan goede voeding tot hoge sterftecijfers
Wereldwijd zijn kinderen al 39 miljard schoolmaaltijden misgelopen doordat covid-19 de scholen voor hen gesloten houdt. In sommige landen zijn deze maaltijden het enige waardevolle voedsel waar kinderen op kunnen rekenen.
Lockdowns hebben wereldwijd geleid tot leegstand van kantoren en minder mensen op de bus en in de trein. Volgens experts in stedenbouw zal de impact van het coronavirus op stadscentra en zakendistricten ook in de toekomst voelbaar zijn.
Minder autorijden. Kiezen voor de trein in plaats van het vliegtuig. Minder rood vlees en meer lokaal geproduceerd voedsel: enquêtes tonen een sterk groeiende interesse in duurzaamheid bij de Europese consument. De economische realiteit kan wel nog roet in het eten gooien.
