In Mexico wordt jaarlijks minstens 20 miljoen ton voeding verspild, goed voor 2,5 procent van het bbp van het land. Tegelijk zijn 24 miljoen Mexicanen niet zeker of ze elke dag voldoende zullen eten. De overheid heeft een strategie tegen voedselverlies en verspilling klaar.

Wilde dieren filmen met een drone houdt grote risico’s in. Argentijnse onderzoekers hebben op tal van YouTube-video’s gezien hoe dieren energie verspillen door op de vlucht te gaan of zelfs hun prooi te laten lopen.

Tegen 2050 zal naar schatting twee derde van de wereldbevolking in steden leven. Dat zet een enorme druk op de omliggende bossen, die gerooid worden voor landbouw, en om in de dagelijkse energiebehoeftes van de miljoenen stedelingen te voorzien.

Vandaag hebben 821 miljoen mensen honger en worden 150 miljoen kinderen belemmerd in hun groei door een gebrek aan voedsel. De impact van de klimaatverandering op de voedselzekerheid wordt overal ter wereld al gevoeld, zegt Siddharth Chatterjee, VN-coördinator in Kenia.

De wereldwijde toename van overgewicht in de afgelopen decennia komt voor meer dan de helft voor rekening van plattelandsbewoners, constateren onderzoekers van Imperial College in Londen. Ze doorbreken daarmee het beeld dat een stedelijke leefstijl leidt tot overgewicht.

Met een computergame kun je mensen trainen om minder naar suiker te verlangen. Amerikaanse onderzoekers hebben dat vastgesteld.

Een zesde van de uitstoot uit een gemiddeld Europees dieet kan rechtstreeks gelinkt worden aan de ontbossing van tropische wouden, stellen Zweedse onderzoekers in twee studies. “Je kunt eigenlijk zeggen dat de EU elk jaar grote hoeveelheden ontbossing invoert”.

Ouderen volgen gezondheidsadvies sneller op als je ze eerst goed nieuws over hun gezondheid brengt. Experimenten met tweehonderd ouderen tonen dat.