Een op drie ontwikkelings- of groeilanden heeft met ernstige ondervoeding of obesitas te maken. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) pleit voor een andere aanpak. Borstvoeding speelt daar een belangrijke rol in.
De Deense app Too Good To Go pakt voedselverspilling aan. Gentenaar Jonas Mallisse hoorde erover tijdens een reis in India en was meteen verkocht. Anderhalf jaar later heeft de app in België al meer dan 1 miljoen maaltijden van de vuilnisbak gered. “Kleine acties kunnen een verschil maken.”
SDG12 draait rond duurzame consumptie en productie. Tegen 2030 moeten we minder natuurlijke hulpbronnen gebruiken, minder afval produceren en vervuiling en voedselverspilling tegengaan.
Lokale kennis over voedselproductie die van generatie op generatie is doorgegeven, kan bijdragen aan oplossingen voor de klimaatcrisis. Dat bleek deze week op een voedselconferentie in Milaan.
Elke Europeaan verbruikt jaarlijks 1,3 ton ruwe materialen en meer dan 100 kubieke meter water aan kledij, schoeisel en huiselijk textiel, blijkt uit cijfers van het Europese milieuagentschap EEA. Het agentschap pleit voor meer hergebruik en recyclage.
Multinationals zoals Unilever en Nestlé kopen palmolie van producenten die gelinkt worden aan duizenden branden in Indonesië dit jaar, blijkt uit een analyse van Greenpeace International.
Zuivelbedrijf FrieslandCampina heeft voor het eerst een recycleerbare kaasverpakking ontwikkeld. Die zal leiden tot een vermindering van 300.000 kilogram plastic per jaar.
Voedzaam eten ligt voor veel Afrikanen nog buiten bereik. Als er al voldoende te eten is, ligt de focus nog te weinig op de voedzaamheid ervan. De Afrikaanse economieën hebben er veel bij te winnen als ze inzetten op kwaliteit in plaats van kwantiteit.
De Verenigde Naties willen de duizenden miljarden die zij tekortkomen voor de zeventien Duurzame Ontwikkelingsdoelen (SDG’s) bij het bedrijfsleven halen. Dat heeft er zelf alle belang bij die investeringen te doen, zegt VN-financieringsdirecteur Navid Hanif.
