Er heerst bezorgdheid of er de komende decennia voldoende voedsel zal zijn voor iedereen. Tegelijk hebben we ons nooit eerder zo vaak overeten en wordt voedsel massaal verkwist en weggegooid.
Het Wereldnatuurfonds (WWF) slaat alarm over de pijlsnel dalende biodiversiteit op aarde. Een ‘New Deal’ op het vlak van biodiversiteit, bodemverarming en klimaatverandering is nodig om de natuur én de mens te redden.
Oesters zijn nog steeds een gezonde lekkernij op de feesttafel, maar volgens Britse onderzoekers kan de opwarming van de oceanen de voedingswaarde ervan aanzienlijk verminderen. De gewone platte oester is wel beter bestand dan de populaire Japanse oester, stelt hun studie.
Cambodja is de zesde snelst groeiende economie wereldwijd. Karolien Casaer-Diez van het Global Green Growth Institute steunt de overheid om die groei duurzaam te laten verlopen. IPS sprak de jonge vrouw met Belgische roots in haar hoofdkwartier in Phnom Penh.
Honderdduizenden arme Brazilianen betalen zich blauw aan elektriciteit. Zonnepanelen in de favela’s brengen nu soelaas. De wijk waar Michael Jackson ooit een videoclip opnam, zet de toon.
Afrika staat op het punt om zich te ontpoppen tot de grootste vrijhandelszone ter wereld: 55 landen smelten dan samen tot één markt met 1,2 miljard consumenten.
De berggorilla en de gewone vinvis verbeteren hun score op de rode lijst van bedreigde diersoorten. Het succes toont aan dat internationale samenwerking succesvol kan zijn om dieren te redden, zeggen milieubeschermers.
Tweemaal per week vette vis zoals zalm, forel of sardines eten, in combinatie met een gezond dieet, helpt astmasymptomen bij kinderen te verminderen. Dat zeggen onderzoekers van de La Trobe University in Melbourne.
Een stijgende prijs van gezonde voeding door de Brexit kan leiden tot 5.600 doden per jaar in 2027, zeggen onderzoekers van de Universiteit van Oxford. Groot-Brittannië is sterk afhankelijk van de import van fruit en groente.
Voor het derde jaar op rij neemt de honger toe in Latijns-Amerika. “Je kunt het accepteren in een jaar van grote droogte of een crisis, maar als dit drie jaar op rij gebeurt, wijst dit op een trend.”
