Quinoa heeft de weg naar ons bord al gevonden, maar Boliviaanse bergkaas geraakt zover niet. Producten uit arme berggebieden vinden zelden hun weg naar de westerse consument. Latijns-Amerika wil dat nu veranderen via een kwaliteitslabel.
Grondwaterlagen over de hele wereld dreigen in sneltempo op te geraken. In India, Spanje en Californië zullen de reserves al tegen 2050 uitgeput zijn, waarschuwt nieuw onderzoek.
De turbulentie die gecreëerd wordt door draaiende windmolens is mogelijk goed voor de gewassen in de buurt. Dat blijkt uit een onderzoek in de Verenigde Staten.
Argentinië, een van de grootste landbouwproducenten ter wereld, kiest steeds meer voor biologisch. Door het gunstige klimaat kan de overgang van conventionele naar biologische landbouw er ook veel makkelijker.
Bij de zadenbank CIAT op het Colombiaanse platteland wordt de grootste collectie bonen en cassaves ter wereld bewaard. Daarbij horen ook nieuw ontwikkelde bonen die veel hogere temperaturen dan nu kunnen overleven.
De houtkap in Brazilië is vorig jaar met 29 procent gestegen. Uit cijfers van het Braziliaanse Nationale Instituut voor Ruimte-onderzoek (INPE) blijkt dat er 7.989 vierkante kilometer bos werd gekapt.
Steeds meer grond in Latijns-Amerika concentreert zich in handen van de rijke elite en grote bedrijven. De ongelijkheid is nu groter dan in de jaren zestig, constateert ontwikkelingsorganisatie Oxfam International in een gisteren (woensdag) verschenen rapport.
Palmolie heeft niet alleen een donker milieukantje, blijkt uit onderzoek van Amnesty International. Met de productie gaan ook ernstige mensenrechtenschendingen gepaard. Zo produceren kinderen van acht jaar in gevaarlijke omstandigheden de palmolie die de grootste merken ter wereld gebruiken in voeding, cosmetica en andere dagelijkse producten.
De aanhoudende droogte in de Amerikaanse staat Californië leidt tot een massale sterfte van bomen. Volgens de Amerikaanse dienst voor Bosbeheer verloor de staat al 102 miljoen exemplaren.
