Ondanks veelbelovende pogingen om het uitsterven van plant- en diersoorten tegen te gaan, is de strijd nog lang niet gewonnen, zegt Julia Marton-Lefèvre, algemeen directeur van de International Union for Conservation of Nature (IUCN) in Zwitserland, de oudste en grootste wereldwijde milieuorganisatie.
Activisten van dierenrechtenorganisatie Animal Equality hebben beelden gepubliceerd van de erbarmelijke behandeling van dieren op bedrijven die ganzenlever leveren aan restaurants. Ganzenlever wordt gezien als een delicatesse.
Mike Roberts, voormalig operationeel directeur van fastfoodketen McDonalds, wil in vijf jaar tijd in de Verenigde Staten 500 tot 1000 restaurants openen die duurzame en gezonde menu's serveren. Het eerste restaurant is al geopend in Palo Alto in Californië.
"De honger uitroeien is geen utopie, het is een doelstelling die perfect haalbaar is", op voorwaarde dat de familiale landbouw meer armslag krijgt. Dat zegt de Argentijnse econoom Raúl Benítez, directeur van de VN-voedsel- en landbouworganisatie FAO in Latijns-Amerika, in een gesprek met IPS.
Veel Kenianen zijn zich niet bewust van klimaatverandering en hoe daarmee om te gaan. Een speciale radiozender, opgericht door vrouwengroepen, geeft ze nu advies, bespreekt tips voor boeren en praat over het klimaat.
Meer voedsel produceren in een veranderend klimaat is de taak waar Cubaanse boeren voor staan. Ze zetten daarom in op gewassen die tegen droogte kunnen en graven vijvers om water op te slaan.
De groeiende Europese vraag naar biobrandstoffen brengt de voedselzekerheid in tal van ontwikkelingslanden steeds meer in gevaar, zegt Oxfam International
Voor veel arme boerenfamilies in het noordoosten van Brazilië zijn moestuinen cruciaal geworden in de strijd tegen de aanhoudende droogte. De overheid helpt hen daarbij.
