De meeste kookboeken bevatten geen of onjuiste informatie over een veilige bereiding en bewaring van vlees en vis. Dat stellen Canadese wetenschappers na een studie van negentien populaire kookboeken.
Toeristen die zich slecht gedragen zijn wereldwijd een probleem geworden. De toeristenindustrie heeft dat deels aan zichzelf te danken, zegt Freya Higgins-Desbiolles, toerisme-expert aan de University of South Australia.
Als een gevolg van de migratiecrisis in Venezuela zullen naar schatting 1,1 miljoen kinderen steun en opvang nodig hebben voor het einde van dit jaar. Dat zegt Unicef vandaag in een persbericht.
Ratanakiri ligt in het noordoosten van Cambodja, vlak bij de grens met Laos. De provincie is dun bevolkt en wat geïsoleerd van de rest van het land. Dit maakt het gebied onontgonnen, op enkele rugzaktoeristen na. De ngo Camconscious wil er in dienst van de gemeenschap eco-toerisme uitbouwen.
Volgens Amnesty International zijn er opnieuw bewijzen opgedoken over wandaden van het Myanmarese leger. In een reactie op een aanval op hun politiediensten zouden zij ongemeen hard reageren tegen gewone burgers.
Naarmate de klimaatcrisis dichterbij komt, lijkt de keuze tussen ontkenning of schuldgevoel steeds scherper te worden, schrijft Matthew Adams, hoogleraar Psychologie aan de Universiteit van Brighton. Maar er is een alternatief: de crisis aanvaarden, een bredere kijk hanteren en bepalen wat er echt toe doet.
De nieuwe uiterst rechtse Braziliaanse regering heeft weinig op met de rechten van inheemse bevolkingsgroepen. Zij vrezen dan ook dat alles wat in de afgelopen dertig jaar bereikt is, wordt teruggedraaid.
Studenten uit voormalige Sovjetlanden versnellen de democratisering in hun thuisland als ze in het buitenland hebben gestudeerd. Dat buitenland is met name Europa en de VS en gaat veel minder op voor Rusland, zegt professor vergelijkende onderwijsstudies Maia Chankseliani van Oxford University.
Tijdens de openingsceremonie van de China-Afrikatop pleitte Chinees president Xi Jinping vandaag voor meer samenwerking. “Een gedeelde toekomst en een win-win-samenwerking tussen beide partijen leiden tot geluk, veiligheid en welvaart voor iedereen.”
