Nieuwsagentschap
KLIMAATVERANDERING

De vraag naar voedsel voor een groeiende wereldbevolking en het veranderende klimaat leiden ertoe dat landbouwgebieden zullen opschuiven naar regio’s met een geschikter klimaat. Komt de noordelijke wildernis, en de bijhorende soortenijkdom, onder druk te staan?

VOEDING

Toegevoegde vetten en geraffineerde koolhydraten maken voedingsmiddelen even verslavend als tabak voor rokers. Deskundigen roepen op tot meer beperkingen voor zo'n ultrabewerkt voedsel vanwege de potentieel verslavende werking en de link tussen dit type etenswaren en obesitas.

GEZONDHEID

Al vanaf twee porties rood vlees per week stijgt de kans op diabetes type 2, blijkt uit onderzoek bij tweehonderdduizend Amerikanen. De studie door de Universiteit van Harvard pleit voor nog maximaal één portie per week.

LANDBOUW

Natuurrampen en extreem weer hebben de voorbije dertig jaar stevig ingehakt op de landbouwproductie, zo blijkt op Wereldvoedseldag. Het VN-voedselagentschap berekent de schade op maar liefst 3600 miljard euro aan verloren voeding en levend vee.

GEZONDHEID

Europeanen worden ouder dan ooit tevoren, maar die extra jaren zijn lang niet altijd gezonde jaren, waarschuwt de Wereldgezondheidsorganisatie. Landen moeten volop inzetten op gezonde voeding en lichaamsbeweging om hun vergrijzende bevolking gezond te houden. 

GLYFOSAAT

België zal zich komende vrijdag onthouden bij de stemming over de hervergunning van glyfosaat, een werkzame stof in verschillende bestrijdingsmiddelen. “Een compromis à la belge”, reageert Bond Beter Leefmilieu (BBL) teleurgesteld.

HORMOONVERSTOORDERS

De blootstelling van de Europeanen aan de chemische stof bisphenol A ligt veel te hoog en vormt een gezondheidsrisico voor miljoenen mensen. Dat blijkt uit onderzoek van het Europees Milieuagentschap (EEA).

MENTALE GEZONDHEID

Een gezonde levensstijl vermindert het risico op depressie aanzienlijk, nog meer dan den invloed van genetische factoren. Dat is de conclusie van een nieuwe studie in Nature.

HONGER

Ons voedselsysteem bleek de voorbije jaren rampzalig kwetsbaar. Het is niet gebouwd om iedereen toegang tot voedsel en gezonde voeding te garanderen. Speciaal VN-rapporteur Olivier De Schutter schetst hoe we van crisis naar veerkracht kunnen gaan. 

VOEDING

Joha-rijst uit India heeft als voordeel dat het de bloedsuikerspiegel niet verhoogt. Dat is goed nieuws voor diabetici en mensen die risico lopen op deze ziekte. Rijst is in veel landen in het Zuiden immers een hoofdbestanddeel op het menu en diabetes treft ook deze regio bijzonder hard.

Selecteer een continent
voor meer nieuws

IPS News logo