De economische modellen die gebruikt worden door overheden, pensioenfondsen en centrale banken onderschatten de snel groeiende risico’s van de klimaatverandering, waarschuwen Britse economen Ze zijn gebaseerd op aannames die niet langer kloppen naarmate de wereld warmer en extremer wordt.
Seppe Nobels (43) heeft de stiel geleerd bij topchef Alain Ducasse en was een tijdlang sous-chef van Wout Bru. Hij kookte zes jaar in Italië en was mede-oprichter van Graanmarkt 13, het eerste restaurant in België dat een groene Michelinster kon binnenhalen. Nu is hij de bezieler van Instroom, waar nieuwkomers met culinair talent kansen krijgen. “Mijn verhaal klopt pas als duurzaamheid, eerlijkheid en menselijkheid elkaar vinden.”
Mensen die willen stoppen met roken, blijken baat te hebben bij een loterij als stok achter de deur. Dat blijkt uit een experiment van verschillende Nederlandse universiteiten.
Telkens er een verhoging van de pensioenleeftijd op tafel ligt, leidt dat tot luid protest, van Parijs tot Brussel of Madrid. Maar is er eigenlijk een andere keuze? Niet echt, argumenteren economen Javier Díaz Giménez en Julián Díaz Saavedra. Maar, schrijven ze, het is essentieel dat hervormingen duurzaam, rechtvaardig en politiek haalbaar zijn.
De meeste mensen kijken niet echt uit naar de dag waarop ze zestig worden. Nochtans zegt de wetenschap dat je best enthousiast mag zijn over die leeftijd: veel mensen zitten dan op het toppunt van een aantal waardevolle vaardigheden die pas op latere leeftijd tot volle bloei komen, schrijft hoogleraar Psychologie Gilles Gignac.
Artsen en verpleegkundigen in Europa werken te vaak onder omstandigheden die schadelijk zijn voor hun mentale gezondheid. “Een zorgwekkend aantal zorgverleners kampt met passieve zelfmoordgedachten”, concludeert grootschalig onderzoek van de WHO in Europa.
Cacao haalt recordprijzen op de wereldmarkt en dat vertaalt zich in stevige prijskaartjes voor chocolade en pralines in onze winkels. Maar voor de cacaoboeren in Afrika maakt het geen verschil: zij zitten nog steeds vast in armoede, blijkt uit de laatste 'Cacaobarometer'.
Gratis schoolmaaltijden kunnen honger in de wereld bestrijden en een duurzaam voedselsysteem bevorderen, zegt onderzoek van University College London. “Schoolmaaltijden bieden overheden een geweldige kans om de economie te boosten en het algemeen belang te dienen.”
Het minimumloon is in de meeste EU-landen dit jaar aanzienlijk gestegen, waardoor de koopkracht van laagverdieners is toegenomen. De stijgende woonlasten maken het voor jonge werknemers wel nog steeds moeilijk om zelfstandig te wonen. Dat blijkt uit een analyse van Eurofound.
Migranten verdienen een vijfde minder dan autochtone werkkrachten, en dat komt vooral omdat ze in de verkeerde banen terechtkomen. Zo gaat een groot potentieel verloren, schrijven sociologen Are Skeie Hermansen, Andrew Penner en Marta M. Elvira.
