Zullen we over vijftig jaar nog altijd kunnen vertrouwen op antibiotica om ons van een infectie af te helpen, nu bacteriën steeds sneller resistent worden? We vroegen het aan zeven deskundigen over de hele wereld. De teneur: “Ja, maar…”
Een nieuw VN-rapport waarschuwt dat ongezonde eetpatronen, met ultrabewerkt voedsel en veel toegevoegde vetten en suikers, een verborgen kostenpost van 6500 miljard euro per jaar betekenen voor onze gezondheid en het milieu.
Door de voedselverspilling aan te pakken, kunnen Europese landen de ecologische voetafdruk fors verminderen. Deense onderzoekers zien grote winsten op het vlak van water-, land- en energieverbruik.
Gemeenschappen in en rond Santiago herontdekken de natuur als oplossing voor het dreigende watertekort nu de droge, zuidelijke zomer er voor de deur staat. Meer dan 40 procent van de 19,5 miljoen Chilenen wonen in de hoofdstad, en het drinkwater wordt er steeds schaarser.
De productie, het transport, het verpakken en de opslag van voedsel leidt samen tot een uitstoot van 4,6 gigaton CO2 per jaar. Dat is een hap van 15 procent van het jaarlijkse wereldwijde verbruik van fossiele brandstoffen.
Afrika gebruikt steeds meer pesticiden, maar wetgeving, regels en beleid daarrond volgen niet even snel. Dat brengt niet enkel het milieu in gevaar maar ook de landbouwers die zich vaak niet bewust zijn van de schadelijke effecten van die producten, zegt expert in bestrijdingsmiddelen Fredrick Otieno.
Elf Aziatische en Zuid-Amerikaanse landen gaan samen zes soorten rivierdolfijnen voor uitsterven behoeden. Dat zijn ze overeengekomen in een “historische verklaring”.
Meer dan tweehonderd wetenschappers uit negentien landen hebben het mariene ecosysteem in de Zuidelijke Oceaan aan een assessment onderworpen. “De samenvattende tekst leest als een rapport van het VN-klimaatpanel en is minstens even urgent”, schrijven medeauteurs Andrew Constable en Jess Melbourne-Thomas. “De bescherming van de oceaan rond Antarctica is dringend nodig, voor het welzijn van de hele planeet”.
Indiase wetenschappers hebben een doorbraak te pakken in de zoektocht naar gezondere rijst voor mensen met diabetes. Ze hebben de genen kunnen isoleren die de sleutel vormen tot de kweek van variëteiten die de suikerspiegel minder snel doen stijgen.
