Italië wil als eerste land ter wereld vlees verbieden dat in een laboratorium is gekweekt. Maar daar zou de Italiaanse regering best nog eens extra over nadenken, schrijft Silvia Malagoli, onderzoeker aan de Universiteit van Strathclyde in Schotland. Ze legt uit wat de voordelen van kweekvlees zijn.
Een studie die het mariene leven rond het Hawaïaanse eiland Molokini voor, tijdens en na de coronapandemie heeft onderzocht, toont aan dat de horden toeristen, duikers en snorkelaars die het eiland dagelijks bezoeken het lokale ecosysteem drastisch aantasten.
Al decennialang slaagt El Salvador er niet in om zelfvoorzienend te zijn. Door de klimaatcrisis zit de landbouwsector in steeds slechtere papieren. Zelfs de meest essentiële gewassen moeten eraan geloven. Boeren vinden dat de regering zich meer moeit met bitcoins dan in te zetten op voedselzekerheid. “Hoe triest is het dat El Salvador nu ook bonen moet importeren terwijl wij ze zelf willen produceren?”
Spaanse milieu-economen hebben berekend dat toeristen die hun land bezoeken een kwart minder uitstoten nu ze steeds vaker met de trein komen. “Vliegschaamte helpt ons duurzamer te reizen, maar enkel daarmee redden we het niet. We moeten niet meer reizen met de trein, maar minder reizentout court”, schrijven vier onderzoekers van de universiteit van Castilië-La Mancha.
De Amsterdamse rechter stelt het kledingmerk G-Star aansprakelijk dat een kledingleverancier in Vietnam de deuren moest sluiten. Het bedrijf eist nu een schadevergoeding van 16 miljoen euro.
De cacao-industrie kampt met een schrijnend gebrek aan transparantie en is tegelijkertijd een van de belangrijkste aanjagers van ontbossing in West-Afrika. Dat is de conclusie van nieuw onderzoek van UCLouvain.
De wetgeving tegen ontbossing die de Europese Unie voorbereidt, kan perverse effecten hebben. Grote palmolieplantages zouden erdoor bevoordeeld worden. Kleinere spelers kunnen ertussenuit vallen, ook als ze een certificaat kunnen voorleggen. “Heeft Europa daar al eens aan gedacht?”
In steden over de hele wereld hebben steeds minder mensen toegang tot water. Anders dan je misschien zou denken, is deze watercrisis volgens nieuw onderzoek eerder gelinkt met sociale ongelijkheid dan met de opwarming van de aarde. “Rijke mensen verkwisten water voor hun zwembaden, arme mensen hebben niet eens een kraantje.”
Ruim 80 procent van de Belgen is voorstander van een Europese zorgplichtwet, die bedrijven verplicht om hun CO₂-uitstoot te verminderen. Dat blijkt uit een nieuwe enquête die 11.11.11 op dinsdag vrijgaf.
De afkeer van kinderen voor insecten op hun bord kan afgeleerd worden, schrijven Franse onderzoekers. Ze ontdekten dat kinderen snel enthousiaster werden door vertrouwde smaken, en al helemaal als de insecten verwerkt werden in producten die ze al kennen, zoals cake.
