De Ecuadoraanse regering wil ondervoeding van kinderen in de komende vijf jaar drastisch verminderen. Op dit moment is in het Zuid-Amerikaanse land een tiende van de baby's chronisch ondervoed, en 22 procent van de kinderen onder de vijf.
Niet met technologie van de laboratoria maar die van de landbouwers zelf moet de voedselproductie omhoog. Dat zegt Olivier De Schutter, VN-rapporteur voor het recht op voedsel. "Al die technieken hebben aangetoond dat ze de oogsten zeer aanzienlijk kunnen vergroten", zegt de Belgische hoogleraar in een gesprek met IPS.
Met nog vijf jaar te gaan tot de deadline van de Millenniumdoelen (MDG's) van de Verenigde Naties, heeft Nepal het doel om de kindersterfte met twee derde terug te brengen, al bereikt.<br />
De Maleisische regering is van plan om flink te snijden in de subsidies voor essentiële goederen en diensten. Ze oogst daarmee een storm van protest bij gewone Maleisiërs.
Het voorbije jaar zijn tienduizenden tonnen voedsel gerot in containers van de Venezolaanse overheid. Volgens president Hugo Chávez kan het zowel om nalatigheid als corruptie gaan.
Het aantal Latijns-Amerikanen met zwaarlijvigheid en daarmee gerelateerde ziektes groeit zeer snel. Dat meldt de Pan-Amerikaanse Gezondheidsorganisatie (PAHO). Vooral bij de arme bevolking rukt obesitas op.
Het klinkt misschien vreemd maar als we massaal minder vlees aten en op groenten en fruit overschakelden, dan zou de planeet daar nauwelijks groener van worden. Finse onderzoekers achterhaalden dat de uitstoot van broeikasgassen in zo'n scenario amper daalt.
De meeste Europese supermarkten maken het klanten die eerlijke producten willen kopen, niet makkelijk. Dat stelt een nieuwe rapport van Consumers International.
In honderden Uruguyaanse scholen brengen de kinderen een belangrijk deel van de lestijd door in de tuin. Werken met groenten en fruit brengt natuurwetenschappen veel dichter bij de leerlingen, maar ook rekenen, boekhouding en sociale vaardigheden kunnen er op een heel andere manier geoefend worden. De aanpak is zo succesvol dat ook scholen in Brazilië en Argentinië het voorbeeld volgen.
