Regeringen moeten onderwijs prioriteit geven als springplank naar herstel na covid-19. Afwachten wat de schade is, leidt ertoe dat die onherstelbaar wordt, schrijft Stefania Giannini, plaatsvervangend directeur Onderwijs bij de Unesco.
Wereldwijd focussen de meeste landbouwsystemen op enkele basisproducten zoals graan, rijst, tarwe en maïs. Die leveren wel calorieën maar missen steeds vaker een diversiteit aan essentiële elementen zoals vitamines en mineralen. Expert Emile Frison pleit voor meer biodiversiteit om voedselsystemen veerkrachtiger te maken.
Als je slecht hebt geslapen, stel je die kop sterke, zwarte koffie toch maar beter uit tot na het ontbijt. Uit Brits onderzoek blijkt immers dat koffie het metabolisme en de suikerspiegel kan verstoren.
Met elke smartphone kan men de graad van uitdroging bij dengue-patiënten nauwkeurig bepalen. Met de camera de urinekleur vastleggen volstaat. Zo kan men de ziekte beter behandelen, stelt een nieuwe studie.
Devendra Kumar Mulayam uit de Indiase deelstaat Uttar Pradesh ontsnapte bijna tien jaar geleden uit een fabriek waar hij als twaalfjarige dwangarbeid moest verrichten. Ook nu worden nog kinderen bevrijd uit fabrieken waar ze als slaaf hun werk moeten doen.
De snelgroeiende steden en voedselmarkten in Afrika bieden enorme marktkansen voor de 60 miljoen boerderijen op het continent. Maar het voedsel van het platteland op de markt krijgen, blijft een uitdaging.
Meer dan 535.000 kinderen in Burkina Faso kampen met acute ondervoeding, zegt de VN-kinderorganisatie Unicef. De covid-19-pandemie is een van de oorzaken.
Uit een bevraging in achttien Afrikaanse landen blijkt dat bijna driekwart van de respondenten vindt dat de ouderen in hun land aan hun lot werden overgelaten in de aanpak van de covid-19-pandemie. Dat zegt de Stakeholder Group on Aging (SGA) Africa, die het onderzoek heeft uitgevoerd.
De populaties van migrerende vissen zoals zalm zijn wereldwijd met driekwart procent gedaald en in Europa zelfs met 93 procent sinds de jaren 1970. De sterke afname brengt de voedselvoorziening voor miljoenen mensen in gevaar.
Het aantal mensen met honger neemt toe. Er lijden nu 690 miljoen mensen honger. Honger de wereld uit helpen tegen 2030 zal op die manier niet lukken, waarschuwen de VN.
