Het kaf van de rijstkorrel, dat doorgaans wordt weggeworpen, blijkt een rijke bron van proteïnen, vetten, mineralen en vitaminen. Wetenschappers argumenteren dat de schil interessant is voor menselijke consumptie.
Begon met de Industriële Revolutie ook de luchtvervuiling? Helemaal niet. We zijn al tweeduizend jaar de lucht aan het vervuilen met lood. Die ontdekking kan gevolgen hebben voor onze huidige normen voor loodvervuiling.
In Zwitserland is de eerste commerciële installatie geopend die CO2 uit de lucht filtert en er een verkoopbaar product van maakt. Tegen 2025 wil het bedrijf 1 procent van de wereldwijde uitstoot wegfilteren.
Zuid-Afrika gaat zich de komende maanden bezinnen op watergebruik en de prijs van water. Doel is het waterbeheer toekomstbestendig te maken. Gisteren waren experts bijeen in Johannesburg.
Meer dan vijftig landen hebben sinds deze maand een internationaal verdrag voor het uitfaseren van kwik geratificeerd. Hierdoor treedt het verdrag binnenkort in werking. Afrika is koploper, met negentien landen.
Britse onderzoekers hebben een rechtstreeks verband gevonden tussen de inademing van fijnstof en hartschade. Het fijnstof komt vooral van dieselvoertuigen.
Een zeer besmettelijke ziekte bedreigt gekweekte en wilde tilapia, een van de belangrijkste vissoorten voor menselijke consumptie. Dat zegt de FAO in een waarschuwing.
De klimaatverandering zal tot warmere nachten leiden, en dat zal miljoenen mensen uit hun slaap houden. Vooral armere en oudere mensen worden daarvan het slachtoffer.
Drie Latijns-Amerikaanse landen hebben beleid aangenomen om gebruik van cannabis voor medicinale doeleinden mogelijk te maken. In de afgelopen weken zijn flinke stappen gezet op weg naar legalisering van cannabis in de regio.