De vogelsoorten in Europa zijn in de voorbije dertig jaar met een kilometer per jaar naar het noorden opgeschoven. Dat blijkt uit een grootschalig onderzoek waar 120.000 vogelspotters aan deelnamen.
Slechts zo’n 10 procent van de Afrikaanse landbouw maakt gebruik van digitale diensten die de productie efficiënter maken en voedselverspilling kunnen tegengaan. Er is dus nog een wereld te winnen, zeggen experts.
Als er minder gekapt zou worden in Europese bossen, kunnen die twee keer meer CO2 opnemen dan nu het geval is. Dat blijkt uit Duits onderzoek in opdracht van Greenpeace.
Singapore laat als eerste land ter wereld de verkoop toe van kweekvlees uit een bioreactor. Voorstanders spreken van een mijlpaal in de opmars van vlees, waar geen dieren voor gedood moeten worden.
In zijn huidige vorm is het handelsverdrag tussen Europa en de Mercosur-landen in Latijns-Amerika rampzalig voor het Amazonewoud, schrijft Paulo Barreto, senior researcher bij de Braziliaanse denktank Imazon. Voor het goedgekeurd wordt, moeten er strenge garanties komen voor de impact op het vlak van mensenrechten en milieu.
Een wereld zonder honger is alleen mogelijk als consumenten hun eetpatroon aanpassen en boeren anders produceren, zegt Danielle Nierenberg, voedselexpert en medeoprichter van de Amerikaanse denktank Food Tank.
Satellietbeelden van de droogste gebieden op de planeet tonen een verontrustende trend: in arme groeien te weinig gewassen ten opzichte van de hoeveelheid neerslag, in tegenstelling tot rijkere landen. Dat zou kunnen leiden tot voedseltekorten en een groeiend aantal klimaatvluchtelingen, besluiten Deense wetenschappers.
De teelt van zeewier kan voldoende eiwitten leveren om 12 miljard mensen te voeden, zeggen de Verenigde Naties in een nieuw rapport. Daarvoor zou maar een klein deel van de oceanen nodig zijn. De VN zien zeewier als een belangrijk wapen in de strijd tegen honger en de klimaatverandering.
Niet alleen landbouw en houtkap bedreigen het voortbestaan van belangrijke bossen in het Amazonegebied, Congo en Zuidoost-Azië. Ook grootschalige investeringen door regeringen, banken en mijnbouwbedrijven vormen een groeiende bedreiging.
Voedingsgigant Unilever zet sterk in de opgroeiende verkoop van plantaardige alternatieven voor vlees en zuivel. Het bedrijf wil de verkoop van veggie-producten in vijf jaar vervijfvoudigen.
