Italië wil als eerste land ter wereld vlees verbieden dat in een laboratorium is gekweekt. Maar daar zou de Italiaanse regering best nog eens extra over nadenken, schrijft Silvia Malagoli, onderzoeker aan de Universiteit van Strathclyde in Schotland. Ze legt uit wat de voordelen van kweekvlees zijn.
Een bitter koude winter na een erg droge zomer heeft veel herdersfamilies in Mongolië hun vee gekost. Heel wat gezinnen kampen daardoor met gebrek aan voedsel en hebben moeite om basisbenodigdheden en gezondheidszorg te betalen, waarschuwt Save the Children.
Al decennialang slaagt El Salvador er niet in om zelfvoorzienend te zijn. Door de klimaatcrisis zit de landbouwsector in steeds slechtere papieren. Zelfs de meest essentiële gewassen moeten eraan geloven. Boeren vinden dat de regering zich meer moeit met bitcoins dan in te zetten op voedselzekerheid. “Hoe triest is het dat El Salvador nu ook bonen moet importeren terwijl wij ze zelf willen produceren?”
De Argentijnse economie is tot een stilstand gekomen. De aanhoudende inflatie, nochtans geen onbekend gegeven voor de Argentijnse samenleving, leidt tot veel armoede en volkswoede. Ook politici moeten dat bekopen.
Twee cyclonenhebben recent lelijk huisgehouden op de eilandengroep Vanuatu in de Stille Oceaan. Vooral de landbouw werd zwaar geraakt, waardoor voedselschaarste en prijsstijgingen de natie teisteren. “Niet enkel onze huizen zijn verwoest, maar ook onze gewassen.”
De verwoestende aardbevingen in het zuiden van Turkije hebben ook gevolgen voor de voedselproductie in het land. Een eerste beoordeling spreekt van ernstige schade aan de landbouw en visserij, met meer dan 20 procent van de Turkse landbouwproductie beschadigd.
De afkeer van kinderen voor insecten op hun bord kan afgeleerd worden, schrijven Franse onderzoekers. Ze ontdekten dat kinderen snel enthousiaster werden door vertrouwde smaken, en al helemaal als de insecten verwerkt werden in producten die ze al kennen, zoals cake.
Tien landen lopen niet alleen een groot risico lopen op overstromingen, stormen of droogte, maar zijn daar ook nog eens erg slecht op voorbereid door bijvoorbeeld ziekte of conflicten. Het International Rescue Committee (IRC) en het World Resource Institute (WRI) stelden een lijst op met de landen die het meest kwetsbaar zijn voor klimaatrampen.
Het Westen bestookt Rusland met strenge sancties en steunt Oekraïne volop met massale wapenleveringen. Maar die kordate aanpak steekt fel af tegen de lakse reactie op mensenrechtenschendingen elders in de wereld, stelt Amnesty international.
Enkele maanden nadat de taliban in augustus 2021 de macht overnamen, kondigden ze een verbod op middelbaar en hoger onderwijs af voor Afghaanse meisjes. In een verdere achteruitgang van vrouwenrechten, worden veel meisjes ook nog eens gedwongen om zeer vroeg in het huwelijk te treden.