Gemeenschappen in en rond Santiago herontdekken de natuur als oplossing voor het dreigende watertekort nu de droge, zuidelijke zomer er voor de deur staat. Meer dan 40 procent van de 19,5 miljoen Chilenen wonen in de hoofdstad, en het drinkwater wordt er steeds schaarser.
De productie, het transport, het verpakken en de opslag van voedsel leidt samen tot een uitstoot van 4,6 gigaton CO2 per jaar. Dat is een hap van 15 procent van het jaarlijkse wereldwijde verbruik van fossiele brandstoffen.
Afrika gebruikt steeds meer pesticiden, maar wetgeving, regels en beleid daarrond volgen niet even snel. Dat brengt niet enkel het milieu in gevaar maar ook de landbouwers die zich vaak niet bewust zijn van de schadelijke effecten van die producten, zegt expert in bestrijdingsmiddelen Fredrick Otieno.
Indiase wetenschappers hebben een doorbraak te pakken in de zoektocht naar gezondere rijst voor mensen met diabetes. Ze hebben de genen kunnen isoleren die de sleutel vormen tot de kweek van variëteiten die de suikerspiegel minder snel doen stijgen.
Nieuw onderzoek in Nature toont aan dat de impact van de rubberhandel op de wereldwijde ontbossing jarenlang “aanzienlijk onderschat” werd, in de cijfers die gebruikt werden om beleid op te baseren. Rubber is verantwoordelijk voor “minstens dubbel zoveel” ontbossing als tot nog toe aangenomen.
De veren van kippen blijken een prima grondstof voor hoogwaardige membranen in waterstofmotoren, hebben Zwitserse onderzoekers ontdekt. Dat spaart miljoenen tonnen afval uit, en het maakt de brandstofcellen milieuvriendelijker.
De vraag naar voedsel voor een groeiende wereldbevolking en het veranderende klimaat leiden ertoe dat landbouwgebieden zullen opschuiven naar regio’s met een geschikter klimaat. Komt de noordelijke wildernis, en de bijhorende soortenijkdom, onder druk te staan?
Tropische gewassen als koffie en cacao krijgen in toenemende mate te lijden onder het verlies van bijen en andere bestuivende insecten, blijkt uit Brits onderzoek. Ook gewassen als watermeloen en mango lopen gevaar.
De landbouw moet het gebruik van plastics dringend verminderen, stellen wetenschappers in Nature. Dat is nodig om te voorkomen dat microplastics en giftige chemicaliën terechtkomen in de bodem - en zo in ons eten.
