Zweedse kinderen eten het meest mediterraan

Een internationaal team ging de eetgewoonten van Europese kinderen na. Ze onderzochten hoe vaak ze 43 voedingsproducten aten.
Bijzondere aandacht ging naar de ingrediënten van een mediterrane maaltijd: groenten, fruit en noten, vis en granen. Wie vaak een van die producten at, kreeg een punt. Wie weinig at van niet-mediterrane producten, zoals vlees en zuivel, kreeg eveneens een punt.

Vreemd genoeg scoorden niet de kinderen uit het Middellandse Zeegebied, maar die aan de andere kant van Europa het best. Zweedse kinderen bleken het vaakst mediterraan te eten. De Italiaanse kinderen kwamen op de tweede plaats. Cyprus, nochtans een eiland in de Middellandse Zee, scoorde het slechtst.

Uit een vergelijking van het eetpatroon en het lichaamsgewicht bleken nog maar eens de voordelen van de mediterrane keuken. Wie mediterraan eet, blijkt 15 procent minder kans te maken op overgewicht of obesitas.

Obesitaspreventie

"Het promoten van een mediterraan eetpatroon beperkt zich niet langer tot de mediterrane landen", zegt Gianluca Tognon van de Universiteit van Göteborg, die het onderzoek coördineerde. "Gezien zijn potentieel voordelig effect bij het voorkomen van obesitas, zou een mediterraan eetpatroon deel moeten uitmaken van de EU-strategie voor obesitaspreventie. Het zou vooral gepromoot moeten worden in landen waar het eetpatroon het minste succes heeft."

Er werden acht Europese landen op de loep genomen. De onderzoekers gebruikten gegevens uit de Idefics-studie. Die onderzocht in opdracht van de Europese Commissie onder meer het gewicht, de lengte, de taille-omtrek en het lichaamsvet (body mass index of BMI) bij zestienduizend kinderen in die acht landen.