Latijns-Amerika lust ineens wel vis
Foto Rubí López / FAO
SANTIAGO, 10 juli 2018 (IPS) -
Nergens ter wereld eet men zo weinig vis als in Latijns-Amerika. Maar dat zal de komende tien jaar veranderen, voorspelt een nieuw rapport.
Volgens de State of World Fisheries and Aquaculture 2018 (Sofia in het Engels) zal de visconsumptie in Latijns-Amerika en de Caraïben tegen 2030 met 33 procent stijgen.
Netto-exporteur
Dat is een belangrijke trendbreuk, zegt de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) van de Verenigde Naties. Vandaag is de regio een netto-exporteur van vis. Ze kent het laagste visverbruik per persoon in de wereld: slechts 9,8 kilogram per jaar.
In 2015 consumeerde de regio slechts 6,2 miljoen ton vis, minder dan alle andere regio's in de wereld, behalve Oceanië.
Tegen 2030 verwacht het Sofia-rapport overal ter wereld een stijging van de visconsumptie, met een forse stijging in Latijns-Amerika (+33 procent), Afrika (+ 37 procent), Oceanië (+ 28 procent) en Azië (+ 20 procent).
Groei van aquacultuur
Het Sofia-rapport voorspelt ook een forse groei in de visproductie (visserij en aquacultuur) in Latijns-Amerika. In 2030 zal die met 16 miljoen ton een kwart hoger liggen dan vandaag (12,9 miljoen ton). Vooral de aquacultuur zal fors groeien, met maar liefst 49 procent (van 2,7 miljoen naar 4 miljoen ton).
Op dit moment werken in de regio al 3,8 miljoen mensen in de aquacultuur.
Grootste vismeelproducent
Ondanks de toegenomen consumptie bij de eigen bevolking zal Latijns-Amerika in 2030 nog altijd een netto-visexporteur blijven.
De visuitvoer zal met 29 procent toenemen (van 3,9 miljoen naar 5,1 miljoen ton). De invoer zal met 53 procent stijgen (van 2,3 miljoen naar 3,5 miljoen ton).
De visexport in Latijns-Amerika bestaat voornamelijk uit garnalen, tonijn, zalm en vismeel, die uit Ecuador, Chili en Peru komen. De uitvoer nam in 2017 opnieuw toe ten opzichte van het jaar voordien, een gevolg van de hogere productie en een opleving van de tonijnprijzen.
Ansjovis
De visvangst op zee daalde wereldwijd met bijna 2 miljoen ton in 2016 ten opzichte van 2015 (van 81,2 miljoen naar 79,3 miljoen ton). De helft van die daling deed zich in Peru en Chili voor. Daar viel de ansjovisvangst fors terug. Door de invloed van het weerfenomeen El Niño schommelt die vangst sterk.
Ondanks de daling blijft Peru de grootste producent en exporteur van vismeel en visolie ter wereld.
10 juli 2018 - 08:46
Meer nieuws
Hoe beter de volksgezondheid in een land, hoe kleiner de impact van natuurrampen. Dat blijkt uit een studie over de gevolgen van de klimaatverandering voor Latijns-Amerika.
In Chili rijzen tegen de zalmkwekerij, een van de belangrijkste economische activiteiten van het land, steeds meer milieubezwaren. Argentinië wil nu ook zalm gaan kweken, met de hulp van Noorwegen. Milieuorganisaties reageren verontrust.
Inheemse vrouwen uit de Andes zijn zichtbaarder geworden en hebben meer rechten verworven in de afgelopen decennia, zegt Teresita Antazú, een inheemse leider van de Yanesha in Peru. Maar die strijd kost veel moeite.
Excessieve grondwaterwinning in de Atacama-woestijn, het noorden van Chili, kan grote gevolgen hebben voor zo'n anderhalf miljoen mensen die afhankelijk zijn van dat water. Daarvoor waarschuwen gerenommeerde Chileense wetenschappers.
De Europese Commissie stelt een formeel onderzoek in naar mogelijke kartelvorming tussen BMW, Daimler en Volkswagen. Ze worden ervan verdacht te hebben samengewerkt om de introductie van schonere technologieën af te remmen.
De dagen na verkiezingen presteer je minder goed op je werk. Ten minste, als je voor de verliezende kandidaat hebt gestemd.
Bij de teelt van rijst komt niet alleen methaan vrij, maar vaak ook lachgas, blijkt uit nieuw onderzoek. De keuze voor de juiste teeltmethoden kan de impact op het klimaat aanzienlijk beperken.
De inwoners van het Zuid-Afrikaanse Kaapstad mogen op 1 oktober weer meer water verbruiken. Sinds dit voorjaar gold een maximum verbruik van 50 liter per persoon per dag omdat de miljoenenstad volledig zonder water dreigde te vallen.
Selecteer een continent
voor meer nieuws
