Latijns-Amerika lust ineens wel vis
Foto Rubí López / FAO
SANTIAGO, 10 juli 2018 (IPS) -
Nergens ter wereld eet men zo weinig vis als in Latijns-Amerika. Maar dat zal de komende tien jaar veranderen, voorspelt een nieuw rapport.
Volgens de State of World Fisheries and Aquaculture 2018 (Sofia in het Engels) zal de visconsumptie in Latijns-Amerika en de Caraïben tegen 2030 met 33 procent stijgen.
Netto-exporteur
Dat is een belangrijke trendbreuk, zegt de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) van de Verenigde Naties. Vandaag is de regio een netto-exporteur van vis. Ze kent het laagste visverbruik per persoon in de wereld: slechts 9,8 kilogram per jaar.
In 2015 consumeerde de regio slechts 6,2 miljoen ton vis, minder dan alle andere regio's in de wereld, behalve Oceanië.
Tegen 2030 verwacht het Sofia-rapport overal ter wereld een stijging van de visconsumptie, met een forse stijging in Latijns-Amerika (+33 procent), Afrika (+ 37 procent), Oceanië (+ 28 procent) en Azië (+ 20 procent).
Groei van aquacultuur
Het Sofia-rapport voorspelt ook een forse groei in de visproductie (visserij en aquacultuur) in Latijns-Amerika. In 2030 zal die met 16 miljoen ton een kwart hoger liggen dan vandaag (12,9 miljoen ton). Vooral de aquacultuur zal fors groeien, met maar liefst 49 procent (van 2,7 miljoen naar 4 miljoen ton).
Op dit moment werken in de regio al 3,8 miljoen mensen in de aquacultuur.
Grootste vismeelproducent
Ondanks de toegenomen consumptie bij de eigen bevolking zal Latijns-Amerika in 2030 nog altijd een netto-visexporteur blijven.
De visuitvoer zal met 29 procent toenemen (van 3,9 miljoen naar 5,1 miljoen ton). De invoer zal met 53 procent stijgen (van 2,3 miljoen naar 3,5 miljoen ton).
De visexport in Latijns-Amerika bestaat voornamelijk uit garnalen, tonijn, zalm en vismeel, die uit Ecuador, Chili en Peru komen. De uitvoer nam in 2017 opnieuw toe ten opzichte van het jaar voordien, een gevolg van de hogere productie en een opleving van de tonijnprijzen.
Ansjovis
De visvangst op zee daalde wereldwijd met bijna 2 miljoen ton in 2016 ten opzichte van 2015 (van 81,2 miljoen naar 79,3 miljoen ton). De helft van die daling deed zich in Peru en Chili voor. Daar viel de ansjovisvangst fors terug. Door de invloed van het weerfenomeen El Niño schommelt die vangst sterk.
Ondanks de daling blijft Peru de grootste producent en exporteur van vismeel en visolie ter wereld.
10 juli 2018 - 08:46
Meer nieuws
Meer dan 25 gedrukte en digitale media in Latijns-Amerika gaan dit jaar nauw samenwerken in hun berichtgeving over de klimaatverandering. Ze willen onthullen welke economische groepen verantwoordelijk zijn voor de vernietiging van het milieu en de klimaatverandering.
De armoede op het platteland in Latijns-Amerika en het Caraïbische gebied is voor de eerste keer in tien jaar tijd gestegen. Dat zegt de VN-Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO).
Onderzoekers hebben microplastics ontdekt in de stoelgang van robben in het wild. Enkele weken geleden bleken ze ook al in menselijke stalen te zitten.
Hoe beter de volksgezondheid in een land, hoe kleiner de impact van natuurrampen. Dat blijkt uit een studie over de gevolgen van de klimaatverandering voor Latijns-Amerika.
Het Bulgaarse natuurpark en Unesco-werelderfgoed Pirin mag niet ten prooi vallen aan de bouwwoede van promotoren. Dat heeft de hoogste Bulgaarse rechtbank beslist, in een grote overwinning voor het Wereldnatuurfonds (WWF) en andere ngo’s.
De ontwikkelingslanden, die twee derde uitmaken van de 193 lidstaten van de Verenigde Naties, klagen aan dat ze niet evenredig vertegenwoordigd zijn in de hogere rangen van de organisatie. Nochtans zijn er voldoende competente kandidaten met de nodige professionele en academische kwalificaties.
Er heerst bezorgdheid of er de komende decennia voldoende voedsel zal zijn voor iedereen. Tegelijk hebben we ons nooit eerder zo vaak overeten en wordt voedsel massaal verkwist en weggegooid.
Onderzoekers stellen een wereldwijde opwarming vast van de permafrost, permanent bevroren grond in de poolgebieden en in bergketens. Dat is zorgwekkend, want de grond bevat grote hoeveelheden CO2 en methaan, die de klimaatverandering verder kunnen aanzwengelen.
Selecteer een continent
voor meer nieuws
