Latijns-Amerika lust ineens wel vis
Foto Rubí López / FAO
SANTIAGO, 10 juli 2018 (IPS) -
Nergens ter wereld eet men zo weinig vis als in Latijns-Amerika. Maar dat zal de komende tien jaar veranderen, voorspelt een nieuw rapport.
Volgens de State of World Fisheries and Aquaculture 2018 (Sofia in het Engels) zal de visconsumptie in Latijns-Amerika en de Caraïben tegen 2030 met 33 procent stijgen.
Netto-exporteur
Dat is een belangrijke trendbreuk, zegt de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) van de Verenigde Naties. Vandaag is de regio een netto-exporteur van vis. Ze kent het laagste visverbruik per persoon in de wereld: slechts 9,8 kilogram per jaar.
In 2015 consumeerde de regio slechts 6,2 miljoen ton vis, minder dan alle andere regio's in de wereld, behalve Oceanië.
Tegen 2030 verwacht het Sofia-rapport overal ter wereld een stijging van de visconsumptie, met een forse stijging in Latijns-Amerika (+33 procent), Afrika (+ 37 procent), Oceanië (+ 28 procent) en Azië (+ 20 procent).
Groei van aquacultuur
Het Sofia-rapport voorspelt ook een forse groei in de visproductie (visserij en aquacultuur) in Latijns-Amerika. In 2030 zal die met 16 miljoen ton een kwart hoger liggen dan vandaag (12,9 miljoen ton). Vooral de aquacultuur zal fors groeien, met maar liefst 49 procent (van 2,7 miljoen naar 4 miljoen ton).
Op dit moment werken in de regio al 3,8 miljoen mensen in de aquacultuur.
Grootste vismeelproducent
Ondanks de toegenomen consumptie bij de eigen bevolking zal Latijns-Amerika in 2030 nog altijd een netto-visexporteur blijven.
De visuitvoer zal met 29 procent toenemen (van 3,9 miljoen naar 5,1 miljoen ton). De invoer zal met 53 procent stijgen (van 2,3 miljoen naar 3,5 miljoen ton).
De visexport in Latijns-Amerika bestaat voornamelijk uit garnalen, tonijn, zalm en vismeel, die uit Ecuador, Chili en Peru komen. De uitvoer nam in 2017 opnieuw toe ten opzichte van het jaar voordien, een gevolg van de hogere productie en een opleving van de tonijnprijzen.
Ansjovis
De visvangst op zee daalde wereldwijd met bijna 2 miljoen ton in 2016 ten opzichte van 2015 (van 81,2 miljoen naar 79,3 miljoen ton). De helft van die daling deed zich in Peru en Chili voor. Daar viel de ansjovisvangst fors terug. Door de invloed van het weerfenomeen El Niño schommelt die vangst sterk.
Ondanks de daling blijft Peru de grootste producent en exporteur van vismeel en visolie ter wereld.
10 juli 2018 - 08:46
Meer nieuws
In weinig landen ter wereld worden zoveel vrouwen vermoord als in Latijns-Amerika. De samenleving blijft er geweld tegen vrouwen en meisjes tolereren, zegt Luiza Carvalho, directeur Latijns-Amerika van VN Vrouwen, in een interview met IPS. Ze pleit voor meer middelen en meer samenwerking en vooral een totaalaanpak.
Na amper drie maanden keldert de populariteit van de Braziliaanse president Jair Bolsonaro. De crisissen volgen elkaar op. Maar Bolsonaro communiceert alsof zijn verkiezingscampagne nog altijd bezig is.
De braindrain in Venezuela heeft zware gevolgen voor wetenschap, technologie en onderzoek in het land. Venezuela beschikt niet langer over voldoende onderzoekers en wetenschappers. Bovendien daalt het aantal studenten in het hoger onderwijs dramatisch.
De lokale overheid en actiegroepen vragen dringend maatregelen om Rapa Nui of Paaseiland te beschermen. De stijgende zeewatertemperatuur, verminderende neerslag en toenemende overstromingen bedreigen de visserij en de moai, de wereldberoemde mysterieuze beelden.
Verandering in temperatuur en neerslagpatronen zal de maïsoogst in het noordoosten van Brazilië sterk reduceren tegen het einde van deze eeuw. Deze regio is een van de armste en meest kwetsbare regio's van het land, waarschuwen experts.
Een voormalig tropisch zwembad in Rotterdam huisvest vandaag BlueCity, waar tientallen bedrijven bezig zijn met circulaire economie. Rotterzwam kweekt oesterzwam op koffiedik en laat nu onderzoeken of het overblijvende substraat kan worden ingezet als duurzame bodemverbeteraar.
Met het Africa Human Capital Plan wil de Wereldbank op korte termijn Afrikaanse landen aansporen om te investeren in hun menselijk kapitaal. Dat is nodig voor de 11 miljoen jongeren die jaarlijks op de arbeidsmarkt komen en voor de economische groei van de landen zelf.
Migranten die werk zoeken in de Mexicaanse landbouw, lopen het risico slachtoffer te worden van slavenarbeid. “Ze worden gelokt met goede beloningen, maar krijgen in de praktijk veel minder. Rekruteerders en werkgevers bedriegen hen”, zegt Marilyn Gómez, een migrant in Mexico.
Selecteer een continent
voor meer nieuws
