De wereld heeft in de afgelopen dertig jaar een enorme vooruitgang geboekt in de strijd tegen extreme armoede. Maar vandaag ziet het er naar uit dat daaraan een einde komt, zegt data-analyse.
Overstromingen brengen steeds meer schade toe aan de internationale rijstteelt en daarmee aan de voedselzekerheid van miljarden mensen. Varianten die beter geschikt zijn, kunnen soelaas bieden en in toekomst grotere verliezen vermijden.
In het zuiden van China is een varen ontdekt die minuscule kristallen met zeldzame aardmetalen produceert. Het is een nieuwe doorbraak op zoek naar ‘fytomijnbouw’: de extractie van kostbare materialen via planten.
De CO2-uitstoot in China is in het derde kwartaal van dit jaar gelijk gebleven ten opzichte van vorig jaar. Daarmee lijkt de trend die in maart 2024 is begonnen, zich door te zetten.
De Belgische organisatie River Cleanup heeft een interventieteam opgericht dat snel in actie kan komen na een overstroming. Zodra het water zakt, komt de Response Unit in actie om snel, veilig en gestructureerd afval op te ruimen.
Woorden als burger, worst of steak verwijzen uitsluitend naar dierlijke eiwitten en mogen niet gebruikt worden in combinatie met 'veggie' of 'plantaardig'. Dat heeft het Europees Parlement beslist. Maar klopt het wel dat consumenten misleid worden door een term als ‘vegetarisch gehakt’?
In alledaagse graanproducten zoals brood en speculaas is PFAS teruggevonden. Steekproeven door de Bond Beter Leefmilieu en PAN Europe vinden hoge concentraties trifluorazijnzuur (TFA), een afbraakproduct van pesticiden.
De eerste mensen waren helemaal niet de paleolithische vleeseters waar we ze vaak voor houden, blijkt uit steeds meer archeologisch onderzoek. Mensen hebben altijd plantaardige voeding gegeten - en die ook bewerkt.