Australische onderzoekers: geniet van koffie, maar met mate

Koffie is een van de meest geconsumeerde dranken ter wereld. Maar de gezondheidseffecten blijven controversieel. Een studie door de University of South Australia doet alvast vermoeden dat overmatig koffiegebruik geen goed idee is.

Op basis van de gegevens van meer dan 300.000 deelnemers aan de Britse Biobank onderzochten de wetenschappers verbanden tussen koffieconsumptie en een breed scala aan ziekten. Daaruit bleek dat te veel koffie het risico op artrose, gewrichtsaandoeningen en obesitas kan vergroten. De wetenschappers omschrijven “te veel” als meer dan zes koppen per dag.

Drie miljard kopjes

Volgens epidemioloog Elina Hyppönen kunnen die resultaten grote gevolgen hebben voor de volksgezondheid. “Wereldwijd drinken we elke dag ongeveer drie miljard kopjes koffie, dus het is logisch om de voor- en nadelen hiervan voor onze gezondheid te onderzoeken”. 

Meestal worden de effecten van koffieconsumptie onderzocht via een zogenaamde observationele benadering: er worden vergelijkingen gemaakt tussen koffiedrinkers en niet-koffiedrinkers. In deze studie werd voor een andere aanpak gekozen: er werd gezocht naar verbanden tussen koffiedrinken en 1117 klinische aandoeningen.

Geniet maar drink met mate

“Onze resultaten suggereren geruststellend dat gematigd koffie drinken meestal veilig is”, zegt Hyppönen. “Maar ze tonen ook aan dat de gebruikelijke koffieconsumptie het risico op drie ziekten verhoogt: artrose, gewrichtsaandoeningen en obesitas”.

Voor mensen met een familiegeschiedenis van artrose of artritis, of voor degenen die zich zorgen maken over het ontwikkelen van deze aandoeningen, kunnen de resultaten een waarschuwing zijn, zegt ze.

“Het lichaam verzendt over het algemeen krachtige berichten met betrekking tot koffieconsumptie, dus het is absoluut noodzakelijk dat individuen ernaar luisteren bij het consumeren van koffie.

“Hoewel deze resultaten in veel opzichten geruststellend zijn in termen van algemeen koffieverbruik, is de boodschap die we altijd moeten onthouden: koffie met mate consumeren - dat is de beste gok om niet alleen van je koffie, maar ook van een goede gezondheid te genieten.”